Ein frisches Glas Bier und eine deftige Brotzeit gehören untrennbar zusammen. Wer kennt nicht das Gefühl, wenn man sich nach getaner Arbeit mit knurrendem Magen an einen Tisch setzt, auf dem frisches Brot, deftige Hausmacherwurst, feiner Schinken und charaktervoller Käse bereitstehen und einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen? Bauer’s Brotzeit, die Metzgerei der Brauerfamilie Bauer aus Distelhausen, verbindet das Wissen um die Herkunft der Zutaten mit dem handwerklichen Können der Mitarbeiter. Die Produkte sind bodenständig und regional. Schließlich ist ein Stück Heimat immer auch ein Stück Liebgewonnenes. Die traditionelle, heimische Küche und die Kindheitserinnerungen an Mutters Selbstgemachtes sind häufig prägende Erinnerungen. Um den schönen Brauch der regionalen Brotzeit wieder aufleben zu lassen, haben wir uns vorgenommen, allen Freunden des guten Geschmacks neben dem allseits bekannten Distelhäuser Bier etwas Leckeres auf den Tisch zu zaubern. Ein Sortiment, so vielfältig wie der Jahreslauf. Immer frisch. Immer wieder anders. Einfach! Gut!

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